rumyano4ka (rumyano4ka) wrote,
rumyano4ka
rumyano4ka

Американские биологи вывели "лечебную" фиолетовую картошку

Оригинал взят у biboroda в Американские биологи вывели "лечебную" фиолетовую картошку
QIP Shot - Image: 2016-05-23 14:50:50

Новый сорт картошки содержит в себе такое же количество антиоксидантов, как голубика или гранат
Ученые из США вывели новый сорт картошки, которые насыщен полезными веществами и имеет фиолетовый и красный цвет мякоти, сообщает пресс-служба университета штата Колорадо.


Биологи говорят, что картошка богата нутриентами, витаминами и полезными веществами, а также не содержит канцерогенов
"Цвет кожуры и мякоти картошки во многом отражает то, что в ней содержится. К примеру, картошка красного и фиолетового цвета содержит в себе большое количество антиоксидантов", — объясняют ученые.
potato_870
По словам ученых, в картошке также содержится большое количество витамина С, фолиевая кислота, микроэлементы, калий, железо цинк.
Отмечается, что новый сорт картошки содержит примерно столько же антиоксидантов, как голубика или гранат.
Красная и фиолетовая картошка, по словам Холма и его коллег, почти не содержит в себе веществ, превращающихся в канцерогены при варке или жарке. Поэтому, как шутят ученые, "цветная" картошка фри будет гораздо полезнее для организма, чем ее обычная разновидность из ресторанов быстрого питания.
Ранее сообщалось, что NASA oбъявило o пpoвeдeнии экcпepимeнтa пo выpaщивaнию нecкoльких copтoв дикoгo и дoмaшнeгo кapтoфeля в пуcтынe Атaкaмa в Пepу.


Subscribe

promo rumyano4ka february 24, 2014 16:34 2
Buy for 20 tokens
Оригинал взят у adagamov.info в Межигорье: как жил Янукович ФОТОГРАФИИ © REUTERS/Константин Черничкин 23.02.2014, Украина | Резиденция бывшего президента Украины Виктора Януковича стала одним из самых популярных мест для посещений жителей Киева. К слову сказать, в России так живут…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments