rumyano4ka (rumyano4ka) wrote,
rumyano4ka
rumyano4ka

Categories:

История соков в СССР

Оригинал взят у lukilukii в История соков в СССР

В 1936 году нарком пищевой промышленности СССР Анастас Микоян и еще
несколько специалистов наркомата отправились в США с тем, чтобы изучить
достижения американских коллег и перенять опыт. Послов снабдили крупной
суммой в валюте и европейскими костюмами взамен френчей. Два месяца
Микоян с коллегами колесили по Соединенным Штатам, исследуя массовое
производство котлет для «хамбургеров», вникая в тонкости приготовления
сгущенного молока и соусов для салатов.


История соков в СССР

Анастас Иванович обратил внимание на привычку американцев пить
апельсиновый сок по утрам.

И воспылал желанием сделать сок подлинно
народным продуктом для советских граждан. Чем и занялся по прибытии на
родину.


Руководство курс на национальную «сокозацию» одобрило, но была одна
проблема. Острый дефицит апельсинов. Африканские страны тогда еще не
встали на социалистическую тропу, и обменять по бартеру апельсины на
оружие и тракторы не представлялось возможным. Замену нашли быстро —
помидоры. Помидоров было полно.


История соков в СССР


Разливать сок стали в знаменитые трехлитровые банки с неказистой
этикеткой. Собственно, ради этих банок многие сок и покупали — для
домашнего консервирования. Между тем по нынешним меркам это был напиток
весьма высокого качества. Сок производили только путем прямого отжима,
никаких концентратов и химических добавок.


История соков в СССР


Ассортимент расширился в начале 60-х. В стране появилось много новых
фруктоперерабатывающих заводов, и к середине 70-х по ГОСТу выпускали уже
вишневый, виноградный, клюквенный, яблочный, гранатовый, грушевый,
сливовый и даже черешневый соки. Появилась и новая тара — бутылки по 0,7
литра.


История соков в СССР


Можно было выпить и один стаканчик. Для этого следовало зайти в
павильон «Соки-воды» или в специальный отдел в гастрономе. А во время
московской Олимпиады граждане познакомились с удобной упаковкой объемом
200 граммов. В Финляндии закупили огромное количество тетрапаковских
пакетов с трубочкой.


История соков в СССР


История соков в СССР


Выстроенная соковая индустрия рухнула с распадом Союза. Поскольку
садоводство было развито в основном в Молдавии и Украине, Россия
осталась практически без сырьевой базы. Да и краснодарские сады
оказались запущенны. Заводы лишились средств производства и закрылись.
Так страна превратилась в рынок сбыта, и на отечественные прилавки
хлынули дешевые импортные соки, разведенные из порошков.


История соков в СССР

Subscribe

promo rumyano4ka february 24, 2014 16:34 2
Buy for 20 tokens
Оригинал взят у drugoi в Межигорье: как жил Янукович ФОТОГРАФИИ © REUTERS/Константин Черничкин 23.02.2014, Украина | Резиденция бывшего президента Украины Виктора Януковича стала одним из самых популярных мест для посещений жителей Киева. К слову сказать, в России так живут…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments