rumyano4ka (rumyano4ka) wrote,
rumyano4ka
rumyano4ka

Рецепт диетического плова от Асмик Гаспарян


Не готовите плов, потому что считаете это блюдо несовместимым с идеальной фигурой? Вас спасет рецепт диетического плова от Асмик Гаспарян! Несколько секретов помогут сделать это блюдо не только вкусным, но и очень полезным. Узнайте, как приготовить диетический плов в нашем материале!
Ингредиенты:

Рис круглозернистый – 1 кг
Морковь – 1 кг
Лук – 1 кг
Куриные бедрышки, без кожицы – 1 кг
Чеснок – 4 головки
Овощной или куриный бульон – 3 л
Барбарис –2 ст. л.
Специи не молотые (зира или тмин, черный перец или смесь перцев, перец красный сушеный, сушеный чабрец)
Зерна граната для декора
Растительное масло
Соль


Способ приготовления

Мясо нарезать кусочками среднего размера, лук кубиками, а морковь — соломкой.
Разогреть кастрюлю с двойным дном и смазать маслом.
Обжарить кусочки мяса до румяной корочки.
Добавить немного бульона и готовить на маленьком огне 15 минут. Достать мясо.
В кастрюлю выложить морковь и лук. Добавить бульон и тушить 5 минут.
Добавить мясо.
Рис промыть до прозрачной воды. Выложить его поверх мяса и овощей ровным слоем.
Добавить в рис головки чеснока, посыпать барбарисом.
Бульон нагреть, соединить со специями.
Залить бульоном плов и довести до кипения.
Уменьшить огонь и готовить, пока рис не впитает всю воду.
Выключить огонь, оставить плов в тепле на 20-30 минут.
Subscribe
Buy for 30 tokens
На днях Ирине Волк, помощнику министра внутренних дел, официальному представителю МВД РФ присвоили очередное звание генерал-майора полиции. И началось, мол не достойна, мол обесценивают звание генерала и т.д. (фото: Яндекс Картинки, Ирина Волк) Больше других отличилась Мария Кожевникова,…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments